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饮食:地中海、大西洋或北欧饮食:对你的健康有最好的吗?
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蒙塔格，2024年4月29日07:00
地中海饮食、大西洋饮食和北欧饮食是三种特定的区域性饮食。营养专家Uwe Knop揭示了它们是否特别健康，以及它们是否有助于减肥。
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地中海、大西洋和北欧饮食的主要区别是什么?
这三种饮食都旨在反映基于不同地理区域和烹饪传统的特定区域饮食。
地中海饮食来自地中海周围的国家，如希腊和意大利。大西洋饮食方式起源于大西洋沿岸地区，如葡萄牙和西班牙。北欧饮食方式起源于斯堪的纳维亚国家，如挪威和瑞典。
每种饮食的特别之处在于肉、鱼、水果、蔬菜和油的比重不同——在一种“饮食”中更多的是橄榄油，在另一种“饮食”中更多的是卷心菜或鱼。所有这些都被“熨直”标准化，并被宣称为“健康食品”。
这表明健康饮食可以是任何东西，这个词可以以任何方式使用。但这三种饮食都有一个共同点:它们都缺乏因果证据，即传闻中的“促进健康的力量”的科学证据。
一个关于专家Uwe Knop
Uwe Knop，出生于1972年，是一名合格的营养学家、作家，并在专业协会、公司和医学培训课程中演讲。他的著作《成功减肥并保持苗条》由斯普林格出版社出版。
地中海、大西洋和北欧饮食对健康有什么好处?
根据专家、记者或政治家的个人偏好，有一种或另一种类型最有利于健康。但是，没有人知道。这是由于营养研究的巨大局限性。没有科学证据证明地中海、大西洋和北欧饮食或任何其他形式的食物有特殊的“健康益处”。而且永远不会有这种因果关系的证据——就像目前在健康营养领域没有任何有效的证据一样。
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这些饮食能帮你减肥吗?
绝对的。当谈到一般的饮食，特别是减肥时，它并不取决于地域来源或宏量营养素的分布——即我吃的碳水化合物、脂肪或蛋白质是特别多还是特别少。重要的是，营养风格是平衡的，最重要的是，适合你自己的个性，生活方式和独特的新陈代谢。
如果你真的想从内心深处的信念中积极地实现自己的愿望，保持苗条，你只能通过个人饮食和生活方式的改变，以健康的方式每月减掉2公斤左右的体重。
在你开始之前，你应该做一个“个人白板”:彻底彻底地把你的生活颠倒过来，以便深入地审视你自己和你自己:我是谁，我为什么是这个样子，我想要什么，我不想在我的生活中看到什么?你不一定要计算卡路里来减肥。
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Uwe Knop的“成功减肥并保持苗条”
本文来自FOCUS在线专家圈的一位专家。我们的专家在他们的学科领域有高水平的专业知识，不是编辑团队的一部分。学习更多的知识。
